自动售货机能卖蔬菜水果吗？

自动售货机是一种全新的商业零售形式，20世纪70年代自日本和欧美发展起来。它又被称为24小时营业的微型超市。在日本，70%的罐装饮料是通过自动售货机售出的。全球著名饮料商可口可乐公司在全世界就布有50万台饮料自动售货机。

自动售货机在日本的发展不可置疑，但是日本自动售货机有一个特别的现象：大多数自动售货机都是饮料机。
当然，这种“饮料机”的宿命也并非日本自动售货机厂商的意愿，无奈饮料公司有天然的供应链和产品定价优势，慢慢从原来的渠道运营商变成专业服务，最终经过几十年的演变，日本的自动售货机终端点集中在大的饮料公司手里。

国内在这方面起步较晚，1994年才首次引入自动售货机，但由于支付习惯的不同，硬币式的传统售货机在中国市场波澜不惊，直到移动支付普及后，国内的售货机行业才迎来了春天。
那国内厂商能避免日本“售货机=饮料机”的宿命吗？
这其实是传统模式下传统售货机的必然宿命：机器可承载的sku数量少，但实际场景中顾客购买频次最高的是饮料，商家为了提高货道和供应链效率，一段时间后选品就集中于少部分饮料产品，这是二八原则的必然结果。当然，也有一些零食类的售货机，但占比还是太少。

业界以为，近年来互联网与自助售货职业的结合现已为这一职业带来革命性改变，未来我国的自助售货机职业开展空间巨大，自助售卖机数量将有5倍以上的增加。

跟着老龄化的加快，人工成本将倍增，未来将是我国智能设备鼎盛期。有专家猜测，我国自动售货机现有10万多台，与现有的缺乏10万台的数量比较，未来我国的自助售货机职业开展空间巨大。

国产售货机如何避免“饮料机”的宿命？

觅橱科技的探索之路给出一个方法：打磨产品技术，并站在消费者便利性角度出发，而不是运营最大化的角度考虑，让自动售货机转变为带有IP属性的社区生鲜无人售货店。
国内自动售货机的综合发展，机型已不单单是饮料机了，逆天的自动售货机啥都能卖了，比如：生鲜自提机、蔬果重量识别售货机、蔬菜自动售货格子机、水果自动售货机、香蕉自动售货机……等等，只有你想不到，没有自动售货机卖不到。

在中国，自动售货机将成为一个潜在的巨大产业，继百货商店、超市之后掀起第三次零售业革命，其前景非常广阔。售卖的商品可根据摆放场所的需要量身定制，不仅仅只是冷热饮料，还可以是零食、蔬菜、水果、日常家庭生活用品及国外进口的特色商品等等。

并且，透过这种智能售货系统，存货、销售、物流信息可以准确、及时地反馈给客户和管理人员。此外，还支持多种交易支付模式，同时方便实现较大金额的支付和交易结算。