觅橱·打造社区智能化生鲜新零售生态系统
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发布时间:2019-11-12 作者:
什么是未来新商机?凭什么冲击外卖市场与传统的菜市场?
什么是传统市场?
我们知道,传统菜市场是需要早上6点以前去买菜,才能买到又新鲜又便宜的菜。过了8点以后,菜要比6点之前的贵,因为酒店,饭馆大批量采购完成。剩下的菜,商家自然乐于高价卖给更多的人,以免早早收摊。
而上班的我们,等到晚上回家时,再去买几个菜,那可选择余地可并不多了,菜也没一大早的新鲜,也没那么便宜。
这时候兴起的外卖市场又解决了一部分用户的刚性需求,为没时间买菜,甚至是不想去买菜的人解决了临时的温饱难题。
当然也并不代表外卖模式没有缺点,你无法知道外卖厨房环境是怎样的,甚至配送费也不便宜,在平台抽20%利润的情况下,你知道外卖并不便宜,也并不一定新鲜,多数情况下只有年轻人在没有办法的办法之下才去点外卖。
我们知道在美国、日本、德国那些发达国家的街头,自动卖菜机其实是非常普遍的东西,为顾客提供极其方便的购物体验,很容易的随时随地买到饮料,水果等等。
而中国正在处于极速发展并往发达国家靠拢的阶段。但是这部分市场一直不属于成熟的状态。除了北上广深杭,其他地区并不普遍,只有在大型场所才设立。
高楼越来越多,商铺越来越少,菜场越来越远,时间越来越赶。
而未来只会越来越便捷,未来只有越来越方便,繁琐必将淘汰,不方便就是违逆商业逻辑。
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回家忘了买菜? ---门口有自动卖菜机。
外卖不在配送区域? ---门口有自动卖菜机。
一个小区少则五百户,多则几千户,安放一个买菜柜给居民带来便利。
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