觅橱无人自助售菜机直达楼下，抢占四亿社区生鲜市场

2020年，一次始料未及的肺炎疫情，让实体线销售商生意急剧下降。但每日三餐的需求量不可以少，生鲜电商的便捷性重返消费者视野。获益于此，盒马鲜生、每日优鲜、美团买菜等多个生鲜电商平台订单量猛增。

另一方面，多家公司开始“跨界营销卖菜”，欲在生鲜食品行业分一杯羹。此前跨界营销卖咖啡的中国石化，不但在加油站卖菜，还给予送货上门服务项目。百果园也发布卖菜业务，现阶段已覆盖超出20个大城市，3月底前进行80多个大城市的供货布局。产品涵盖蔬菜、米面、粮油等约120个SKU，采用“提前预定、次日送达/自提”的方式。

一、低成本的无人自助售菜机已走上风口

无人自助售菜机的规范门店是由4个不到15立方米的单独小门店和1个广告机再加1个顶部造型一同组成，每一个单独小门店与广告机全是可以按照必须灵便增多调整的。因此无人自助售菜机压根不用高额的门市店租，门店的大小也是可订制的，可按照自己情况灵便选址及明确门店经营规模。次之，无人自助售菜机也不用店面装修花费，只需订制门头和图样即可。最重要的一点，传统式果蔬店必须人工售货，人工收银等总成本，但无人自助售菜机压根不用，无人自助售菜机应用重力感应、移动支付、远程监控等高科技，低成本就能完成24小时无人售后。

二、无人自助售菜机如何售货

无人自助售菜机内部的托盘并不是一般的陈列面，反而是具有重力感应技术的重力托盘，当消费者从重力托盘中取出果蔬后的净重与没取以前的净重误差，就是所购买果蔬的实际净重。应用这样的重力感应技术，消费者可以免除过去的排队称重、排队结算过程，大大减少了消费者的买东西时间，而店家也能省下一笔人工结算固定花费，便民利民一举两得。

随着社区生鲜市场竞争的白热化，最后100米派送已经是战略要地。无人自助售菜机仅需通过扫描二维码或刷卡即可购买新鲜的食物，不但操作简单便捷，价格优惠，而且疫情期间在安全系数方面也远超传统式超市卖场，不但备受消费者喜爱，也获得了资本的特别关注。