社区生鲜无人售货柜打通“最后50米”，社区生鲜市场再迎新变局

据了解，在新冠肺炎疫情影响下，社区生鲜店、小区团购项目等多种商业形态发展迅速。如今，又有社区生鲜无人售货柜打通“最后五十米”，更进一步地摆在了楼栋单元门口。这是否会使得社区生鲜市场再迎新变局？

一、手机结算，可自助选购

走进摆放社区生鲜无人售货柜社区的大门，就能看到路边摆放的一排冰柜。小编走进数了一下，生鲜无人售货柜共有4组32陈列托盘，分类别摆放着蔬菜、肉类、加工农产品、水果、乳品等生鲜刚需食品。

“很方便，我买菜经常在这里挑选。”正在楼下带孙子遛弯的赵女士说，生鲜无人售货柜在小区设立已有一段时间了，方便了居民购物，特别是临时需要补充菜品，或者简单的家庭用餐，都能选购到足够的食材。闲聊之余，何女士拿出手机扫了一下冰柜上的二维码，打开柜门，拿出了一盒牛奶递给了孙子。“也不用注册充值，开通支付宝或者微信的小额支付功能即可。柜门一关，就会自动结账，非常方便。”

二、价格不比超市高，品质有保证

对于生鲜菜品，老百姓最关注的恐怕还是价格和品质。小编也对生鲜柜里较常见的水果和菜品记录了价格，比如水果类的香蕉2.88元/斤、苹果5元/斤、芒果8元/斤；蔬菜类的丝瓜3.5元/斤、花菜3.98元/斤，苦瓜3.98元/斤；肉类的排骨29.9元/斤。随后，小编又走访该小区附近一家社区小型超市，经对比，价格标准没什么太大差别。

社区生鲜无人售货柜负责人李先生介绍，相比起小区外的生鲜商超，受冰柜大小的限制，品种肯定不占优势，但是绝对可以满足一般的家庭日常用餐。因此，并不准备和其他社区生鲜商超打价格战，定价主要还是考虑自身的运营情况，充分发挥便捷、无接触等优势。

李先生说，为了保证菜品品质，每晚7点以后，就会将蔬菜降至半价销售，一般情况下，很快就能销售一空，因此不会有隔夜蔬菜。到了次日早晨6-7点，配送人员就会赶来补充新鲜菜品上架。

三、竞争日趋激烈，社区生鲜无人售货柜还有待完善

近年来，市民选购菜品的渠道越来越多。除开传统的农贸市场、大型超市，很多生鲜超市直接开到了小区周边。特别是新冠肺炎疫情期间，小区“生鲜团”也火了一把。居民通过微信群直接下单，再到小区内定点领取，除开价格相对实惠，也减少了接触的渠道。但它又有一个不足，就是需要预约订购，有的菜品可能需要等到次日取货。

而社区生鲜无人售货柜又比“生鲜团”更进了一步，不仅可实时取货，而且从挑选菜品到付款买单，均可由消费者自主完成。但不足的是，菜品相对有限，而且紧俏货品如何及时补足，以及顾客挑选后的菜品损耗、品控都是需要考虑的问题。