觅橱·打造社区智能化生鲜新零售生态系统
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发布时间:2020-09-01 作者:
这两年,社区的生鲜小店成了香饽饽。既有美团、阿里、苏宁等巨头涌入,也有不少超市转型入局,社区生鲜店可谓是遍地开花。生鲜品类是一条巨大的赛道,从无到有、从不被关注到成为风口。在消费升级和新零售大趋势下,生鲜市场交易规模还将持续增长。那么定位于服务社区居民的社区生鲜自提柜,想要发展得好,想在激烈竞争的情况下有立足之地,可以从哪些方面入手呢?
一、社区生鲜自提柜的选址要靠近消费者生活圈
社区居民之所以选择社区生鲜自提柜而不选择大卖场,看重的是社区生鲜自提柜离家近,购买商品便捷。不管是加盟店,还是自己投放,对社区生意来讲,最需要的就是社区流量。而大多数人认为的流量就是一定要选个旺铺,人流量大才是关键。
社区门口就是一个不错的选择。社区住户超过1000户为佳,核心的服务半径辐射整个社区。一般的社区店经营需要经过半年左右的“养店”,如果是新楼盘、新社区,居民的入住率低,需要对此类社区消费环境及市场情况做出全面的调研,谨慎投放。
二、打造私域流量池
店选好了只是第一步,最重要的是要有人来消费。第一步要做的就是引流,把社区居民的人都加到微信上。引流步骤分为几块:
1、社区生鲜自提柜地推加微信
地推加微信,很好理解,到门店社区内派发传单,传单的设计要精美,最好就是有收藏意义,例如背面印有各种社区便民的电话。
2、到店引导加微信
加微信可在线上预定生鲜,只要提前一个晚上预定,即可享受7-9折优惠(视品类而定),同时还能参与线上的1元秒杀生鲜活动。利用消费者喜欢占小便宜的心里,吸引社区内居民们加微信。
3、 异业合作加微信
可跟周边没有竞争关系的社区店合作,例如跟烘焙店合作。在烘焙店消费满20元即可送生鲜优惠券,凭券到店当次消费可打折优惠。对烘焙店来说,有不用钱的礼品吸引顾客购满20元,变相增加销售额。他们肯定是愿意合作的。通过以上3个方法,每天加100人根本没有一点难度。每天加100人,一个月就能稳定3千人。3个月就能上万人。这个流量就很大的,可以覆盖社区的精准人群。
三、生鲜商品的质量一定要过关
社区生鲜自提柜立足于社区,客群锁定社区居民,想要抓住顾客的心,品质是第一位的。
好的生鲜是会说话的,它会自己告诉顾客这家店的价值观、经营理念、服务态度。社区是个小社群,今天这家大爷在社区店买到了物美价廉的苹果,可能会和家人邻里进行传播;同样,如果一位阿姨在社区店买到了过期的酱油,这家社区店卖过期食品的消息也会裂变式的扩散开来。
品质的保障是社区生鲜自提柜长久立足的根本,顾客在你的店里购物后,会贴上什么样的标签,取决于你的商品品质如何。
顾客是门店销售业绩的来源,老顾客更是门店毛利的保证,维护好老顾客,是社区生鲜自提柜可以持续运营的基础。回到社区生鲜自提柜的宗旨,用质优的商品、贴心的服务、购物的方便性留住新老顾客的脚步。