社区智能生鲜柜闯进社区的一匹黑马

今年现已过半，抢占生鮮零售销售市场“最后一公里”的赛道上的市场竞争，突然变得特别激烈。为了更好地抢占客户，各界企业使劲各种办法：除去比较常见的连锁生鮮社区店策略、快递策略、前置仓+骑手的到家策略、社区寄存的到柜策略，近期社区智能生鮮柜依靠“零接触”的热潮，又“火”了过来，重新加入到抢占生鮮零售销售市场“最后一公里”的激励市场竞争中。

社区智能生鮮柜这一概念并非首次出现，那么时下，生鮮+社区智能生鮮柜这一策略能否得到消费市场的接纳，乃至转变消费者选购生鮮的习惯呢？大家从它的经营模式、产品定位、入场形式和运营方法展开分析，帮助大家更进一步认识社区智能生鮮柜。

一、经营模式：二十四小时提供，3步实现选购

社区智能生鮮柜是一类近场零售，是对传统线下零售业态的及时补充，也为此社区生鲜无人售货柜的客户群体十分清晰的指向线下的C端客户。而相对于同样面向线下C端客户的社区生鲜门店、配送平台，社区智能生鮮柜的覆盖半径更短，一般在100米以内。

一般而言，一台社区智能生鮮柜包括了冷藏保鲜功能柜、冷冻功能柜和重力感应系统软件。二十四小时提供新鲜商品，支持消费者可随时选购是它的基本“亮点”。消费者利用货柜选购商品的全过程仅用3步：扫码开门、随意选购、关门付款，操作步骤少，花费时间短。目前市面上的社区智能生鮮柜支持的付款策略分成手机支付和充值卡选购，以降低现金使用产生的用时长、吞吐常见故障等问题。有的无人售货柜还支持消费者当日上午预定下单，凭小程序上的取货码，下班后到柜“取货”。

二、产品市场定位：填补菜市场缺口，缩短买菜时长

80、90年代以来，中国建成的一些老小区有的还普遍存在着配套菜市场不全的难题，和社区生鲜店、前置仓+配送等模式相同，社区智能生鲜柜也是针对菜市场缺口的一种及时补充，通常设定在社区内，为住户提供更短距离的购菜渠道，它不但有比生鲜社区店更近的距离优越性和更快的选购速度，还有在线购菜所不能提供的实物展示功能。“肺炎疫情”让到家贴心服务变成“香饽饽”，这也给了“驻扎”在社区内的“无人售货”一个被接纳的机会。

除此之外，现如今的青年人群面临着下班晚、通勤时间长的难题，假如下班以后再去买菜，且不论菜市场里的菜是否还新鲜，可否购买到菜也是一个难题，社区智能生鲜柜能“超长待机”提供24小时贴心服务，一些品牌的无人柜采取24小时下架制，货柜超过24小时销售的生鲜商品当晚全部下架，确保第二天是第一时间的新鲜食材，让工薪族们即使加班也能购买到新鲜的食品。

社区智能生鲜柜的开店选址也很重要，选址前可以广泛做一些市场调研，掌握住户的需求度，生鲜柜能辐射的范围。许多社区智能生鲜柜售卖的生鲜品类少也是消费者拒绝购买的缘故之一。经营者还可以常常更换生鲜品类，给予消费者更多的新鲜感和选择，必要时也可以以一周食品的形式展示给消费者。