社区共享果蔬店抢占社区生鲜蓝海市场

社区生鲜零售行业是业界公认的新零售蓝海市场，因其流量集中、多种消费场景融合也是吸引了众多创业者和投资者的目光。社区居民的最大消费需求一般聚焦在生鲜品类上。根据尼尔森对亚太零售的研究，亚洲消费者食品账单的50%以上花费在生鲜上。我国由于庞大的人口基数，生鲜消费市场空间广阔。也因此，全国范围内各大高档社区都入驻了社区共享果蔬店，并且已经投入市场，便获得了一致好评。

数据显示，2012-2020年中国生鲜市场交易规模持续扩大，2020年中国生鲜市场交易规模达2.74万亿，同比增长6.8%。据相关调查显示，每个小区门口或每千户居民都应该配有约80平方米的生鲜店，这样才能满足社区居民最基本的每天5分钟就能到店购买到生鲜必需品的需求。但事实上，由于很多社区在早期建设时并没有规划出足够的商业面积，存在大量社区生鲜商品零售的空白地带。

一、觅橱社区共享果蔬店，社区零售新兴模式

当代社会，快节奏的生活导致没有时间去菜场或超市买菜是一种很常见的现象，而生鲜产品因其保质期短、易损耗、易变质，因此对冷链物流设施和物流配送要求也是比较高的，生鲜电商发展缓慢也是由本质原因存在的。社区共享果蔬店的出现，为改变大家对生鲜购买的方式提供智能便捷渠道。

二、觅橱社区共享果蔬店商业优势

社区共享果蔬店是一种放置在社区内储售生鲜水果物品的无人售货设备，用户在休闲时间内选购、自取等，具有24小时保鲜，冷藏功能，降低生鲜商品的损耗。纵观今天新零售业态的主流逻辑：或距离用户更近，或更送达更快，便具有强有力的优势。盒马鲜生、每日优鲜等打提供1小时内送达，而社区共享果蔬店则摆放到社区内，优势是离用户更近，可随时自助选购。

社区共享果蔬店除了应对社区生鲜市场的缺乏外，还具有大数据功能，能够统计每天的订单，并进行分类，能够对消费者对各种生鲜品类的需求情况，然后形成大数据反馈到运营商。运营商可以通过数据分析，选择更加适合当地市场的商品品类，迎合消费者需求。

在中国，自动售卖设备保有量不足20万台，普及率极低，市场远未饱和。有业内人士指出，社区共享果蔬店的出现是新零售、无人经济、大物流结合的产物。将大数据、物流、人工智能等融为一体，在消费升级和人口红利不断减少的今日，必将是一种新的商业模式。