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水果店、蔬菜店这样做活动,消费者都“抢疯了”!

发布时间:2019-08-26        作者:

自从觅橱优鲜共享果蔬店入驻社区楼下,社区居民现在根本不用再去街边门市或超市购买生鲜,大家每天下班、遛弯路过楼下店铺,随手就能买到新鲜的瓜果蔬菜,给社区居民带来了极大的方便。

平时在共享果蔬店消费的顾客本就不少,近几天晚上6点多的时候,楼下共享果蔬店更是被消费者围的“水泄不通”,所有顾客都在疯狂抢购。到底什么原因呢?

原来楼下共享果蔬店每天晚上18点-19点都在做“每人每天限量果蔬秒杀”活动。

什么是“每人每天限量果蔬秒杀”活动呢?

比如,土豆原价是0.79元每斤,“限量秒杀活动”限量1斤之内土豆仅需0.39元,优惠力度巨大,噱头够足。秒杀活动价更是低的“深得民心”,难怪消费者都要开启“疯抢模式”。

觅橱共享水果店活动力度如此之大,会亏损吗?

“限量果蔬秒杀”活动中,每个顾客每天可享受的超低价是有数量限制的,当购买量超过限制后,超过的部分就会恢复到正常价。商家可以根据商品本身最小单位的重量和居民正常消费量来决定秒杀的数量和包装量;再根据进货价和零售价以及最小包装量来推算一个不赔钱的秒杀价。

比如用西瓜做秒杀活动,顾客一般购买半个西瓜,也就是5斤左右。按照进价1元,零售价1.5元推算,5斤西瓜的成本价是5元,零售价是7.5元,盈利是2.5元。如果秒杀首斤超低价0.5元,第二斤恢复原价为1.5元,综合计算5斤西瓜仍有盈利1.5元。

所以做“限量果蔬秒杀”活动,限量超低价的噱头够足,然而商家是不会赔钱的。

24小时无人售货的共享果蔬店如何实现“每人每天限量果蔬秒杀”活动的呢?

首先觅橱优鲜共享果蔬店具有可远程操控的后台,店内具备重力感应的智能托盘。当消费者从托盘中取出果蔬后的重量与没取之前的重量形成的差值,便是所购买果蔬的实际重量。用重力感应、移动支付、远程监控等智能科技实现24小时无人自售,再加上店铺后台的编辑便能实现“秒杀”指令的设置。

首先商家需要在后台中编辑好做“限量果蔬秒杀”活动的时间及商品价格等相关信息。

如图可见,后台可以设置“限量果蔬秒杀”活动的开始日期和结束日期、活动的具体开始时间和结束时间以及活动商品的计重总数和单次秒杀计重数量等。

然后快递员在秒杀活动的托盘内上好活动商品,将快递员小程序托盘价格清零即可。等设置的时间一到,活动就自动开始,顾客到店就可以参加“每人每天限量果蔬秒杀”活动啦。

 

“果蔬秒杀”活动看似简单,但要想做的成功里面的门道你知道么?

一、“果蔬秒杀”活动,之所以称之为“秒杀”,活动商品的价格一定要达到消费者认可的“秒杀”价位。商家可利用“秒杀”超低价的噱头,不断吸引消费者。顾客口耳相传,也能加大对店铺的宣传,不断引流新老顾客到店消费,持续增加销售额。

二、“果蔬秒杀”活动同样也非常适合单价较高的时令新品。当第一批时令果蔬进入市场时,价格普遍较高。这时选用新品来做“果蔬秒杀”,便更能显示出共享果蔬店活动的价格优势和优惠力度,自然能吸引消费者及时尝新,到店消费。

三、在做“果蔬秒杀”活动时,限量商品是秒杀价,超出限量后则恢复原价。所以商家要确保消费者单次消费重量要大于活动的“秒杀限量”。像蓝莓、樱桃这种小个头果蔬就不能采用散装模式售卖了。商家需要提前将商品放置独立包装内,比如限量1斤秒杀,就装2斤一份。既可以保障顾客参加秒杀活动享受优惠,同时商家也避免了顾客只购买略超“限量”这种投机取巧的行为。这样做不仅提高了客单价,也增加了顾客的购物体验。

四、“果蔬秒杀”活动,不仅促进秒杀商品的销量,还能大大增加与秒杀商品相关商品的连带消费机会。举个例子,如果顾客想购买蔬菜做午餐,那么购买一个品种肯定是不够的,至少需要2-3种,如果午餐比较丰盛,一次购买7-8种也是非常普遍的,再加之餐后水果,所以“果蔬秒杀”活动看似优惠力度大商家不赚钱,但实际上通过“秒杀”的价格优势吸引消费者,促进一系列连续消费,无形中便能增加店铺销售额。

五、“果蔬秒杀”活动的时间选择在每天的18:00-19:00也是非常值得考究的。首先这个时间段上班族基本都已经下班了,准备买菜回家做饭,路过即可参加“秒杀”活动,抓住下班人流量高峰时间段,提高销售机会。所以“果蔬秒杀”活动选在这个时间段,可以大大增加“秒杀”活动的曝光率,吸引更多消费者参与活动到店消费。

六、像“果蔬秒杀”这种活动最好有一个固定的时间,且具一定的连续性、周期性。以防社区消费者刚知晓活动,来不及参与,便结束了,达不到活动效果。如果“果蔬秒杀”活动,每天都在固定的时间连续开展,那么知道活动的消费者便能提前做好采购计划,按计划如约参加“秒杀”活动。保障活动期间共享水果店的销售额。

商家理应多开展这种顾客喜欢,店铺不会赔钱的促销活动,不仅可以扩大宣传、增加顾客黏性、提高顾客消费活跃度,又能树立店铺的良好形象,促进顾客持续消费,不断增加店铺的收益,一举两得。

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