觅橱·打造社区智能化生鲜新零售生态系统
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发布时间:2018-11-24 作者:
足不过“百” 领鲜一步
一年前,记者到广东省云浮市新兴县供销合作社系统采访时,参加了新兴百源“供销菜篮子”座谈,并实地走访了新兴供销合作社菜篮子示范市场及农产品安全检测中心。彼时的新兴供销菜篮子雏形已具,正欲兴起。而如今,覆盖了机关团体大宗交易、城乡宴会酒席的一站式采购、“供销e家”双向流通、社区电商生鲜配送等多项业务已然上线运转。
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新兴县百源电子商务有限公司总经理黎财旺:“现在我们是多个路子同步探索升级,实现自我造血、自我供给才是最实在的。”
2016年6月,广东省云浮市新兴县供销合作社控股组建新兴县百源电子商务有限公司,构建了具有交易配送、质量检测、仓储加工、冷链物流、电子商务等专业化、综合性服务等功能的经营服务综合平台,实行“专业合作社(农户)+互联网电子商务平台+住宅小区(饭堂等)”的经营模式,构建“上连市场、下连农户”的农产品市场购销网络。
通过这个“菜篮子”,社区居民只需用电话下单或者登陆新兴供销菜篮子生鲜配送网站、手机移动端下达订单,便可享受安全、便捷的生鲜配送服务。
舌尖上的品控安全
每天凌晨三四点,新兴县供销合作社领办的天绿农产品专业合作社社员就已经伴着月色开始采摘作业了。两小时后,“订单蔬菜”整装待发,陆续被百源电商公司的采购团队运送至农副产品安全检测中心。经过严格检测合格后,这些农产品会由电商公司的工作人员进行分拣、清洗和包装,再由专业的冷链配送团队完成“最后一百米”接力,送至各大机关团体、农家宴席以及分布在各个社区内的生鲜自提柜。
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天绿农产品专业合作社理事长洪生:“菜篮子每天在我们这儿的订单为3-5吨,涉及苦瓜、豆角等多种品类,每次要至少100个社员同时采摘。我们完全按照无公害种植,供给菜篮子的蔬菜和我们出口港澳的蔬菜是同样标准的,这么多年没出现过质量问题。”
“品质安全是我们的切入点,也是我们做生鲜最核心的追求。”黎财旺进一步介绍,每天早上6点左右,来自种植基地的农产品陆续汇合,检测是它们必须经历的一道“防火墙”——只有检测合格才会被列入货源地,一旦发现有超过国家限量标准的产品,立即控制销毁,并按照其市场价格的50倍对该供应商进行罚款等处理,保证及时、快速、有效地从源头杜绝食品安全风险。同时,部分供应方要进驻新兴供销合作社菜篮子示范市场进行实体经营,黎财旺解释:“因为农产品是非标准的,进驻到示范市场能够方便及时调度和品质控制,同时也能提升合作基地知名度,实现菜篮子的供货展示功能。”
据了解,目前,新兴供销菜篮子已与50多家蔬菜、水产、畜牧等合作社开展合作,检测名目涉及重金属、甲醛、二氧化硫、吊白块等检测项目多达40余项。同时,为提供更加优质的农产品,新兴县供销合作社农业生产资料部门的工作人员会定期对种植基地进行生产技术服务,引导科学种养。
指尖上的社区便利
“我们采取前一天23点前线上下单,次日上午11点送达;上午11点前下单,下午17点前送达。每天配送两次,支持无理由退货。由专业配送团队送至社区生鲜自提柜后,系统会自动发送短信提醒居民通过二维码扫码、密码输入等多种方式开启。我们还通过后台监控保鲜柜的数据,进行远程控制,通过一系列到位的服务形成口碑。”黎财旺介绍,目前线上平台处于体验阶段,部分软件模块还在不断升级,机关团体等大宗交易的下单结算也将逐步转移至线上进行。
目前,新兴供销菜篮子已覆盖新兴县60余家机关单位、学校、医院、酒店等食堂的大宗采购配送。为了更大程度辐射社区居民,逐步培养消费习惯,黎财旺告诉记者,这些机关团体的员工同样是他们挖掘的服务对象,“现在有不少我们大宗交易客户的员工通过线上下单,选择配送至其办公地点。这样我们给大宗交易客户配送时,顺路就把员工的订单也一起配送,放在我们配置在其办公地点的冰柜中。”
下一步,新兴供销菜篮子将探索线下实体与线上下单同步结合。“这次我就是去考察社区电商实体O2O的,之前也做过相关调研,我们也在多种路子同步试探。线上线下如果有机结合起来,能够使物流和服务更加人性化,改善网购‘看不着摸不着,买回来用不着’的情况。”在黎财旺看来,为了探索出有造血功能的最优化方案,必须不断实践。
资源匹配后的共赢
社区电商就像一个组织者,“左手”组织用户,“右手”组织质优价廉的产品,在最靠近消费者的地方进行资源匹配,而这也是供销合作社的优势所在。新兴供销菜篮子通过整合系统内外资源,融合发展,相互促进,共生共赢。
系统内
通过积极与中华全国供销合作总社“供销e家”、新兴县供销合作社社有企业百惠连锁超市、农民专业合作社等合作,为生鲜配送提供有保障的货源支撑。新兴供销菜篮子与“供销e家”实现双向流通,并建成“供销e家”新兴县电子商务综合服务中心,为周边社区居民提供线下体验及代购服务。
系统外
“普惠金融+互联网+供销菜篮子”“三位一体”的深度合作模式正在磨合当中。据了解,新兴农村商业银行将为新兴县供销合作社系统的企业、生产基地、供销菜篮子项目及供应链企业和农户提供全方位的金融服务支持。社区居民可以通过新兴农商银行与新兴县供销合作社、百源电商公司共创的“供销菜篮子生鲜配送”联名卡——惠篮卡,享受供销菜篮子“专属支付渠道快速支付”服务及多种优惠。
截至2016年7月运营以来,百源电商公司销售额已累计180万元,目前保持着20%—30%的月增长率,发展势头良好,实践着从田间地头直供居民社区的“领鲜一步”服务。